Phân công, phân cấp lĩnh vực an toàn thực phẩm khi thực hiện chính quyền địa phương hai cấp
- Thứ năm - 11/09/2025 16:54
- In ra
- Đóng cửa sổ này
Ngày 17/7/2025, UBND tỉnh ban hành Công văn số 6997/UBND-VX về phân công, phân cấp lĩnh vực an toàn thực phẩm khi thực hiện chính quyền địa phương hai cấp.
Để công tác quản lý an toàn thực phẩm đảm bảo hiệu quả, thông suốt, trong thời gian sửa đổi, bổ sung Quyết định số 11/2021/QĐ-UBND ngày 20/5/2021, UBND tỉnh giao UBND các xã, phường thực hiện nhiệm vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của UBND cấp huyện (trước đây).
Cụ thể, các nội dung phân công, phân cấp lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc ngành Y tế quản lý giao cho UBND các xã, phường: Quản lý, cấp và thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đá dùng liền, nước đá dùng để chế biến thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do UBND cấp huyện (trước đây), cấp xã, phường cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (bao gồm cả cơ sở có giấy đăng ký doanh nghiệp) thực hiện việc cung cấp suất ăn trong các cơ sở giáo dục mầm non, phổ thông (bao gồm cơ sở giáo dục thực nghiệm).
Quản lý các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (không thuộc đối tượng cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm) bao gồm: Bếp ăn tập thể của cơ sở giáo dục mầm non, phổ thông (bao gồm cơ sở giáo dục thực nghiệm); cơ sở dịch vụ ăn uống có quy mô dưới 200 suất ăn/lần phục vụ; bếp ăn tập thể trong các cơ quan, đơn vị khác. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định; sơ chế nhỏ lẻ; kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; kinh doanh thức ăn đường phố theo quy định
Các nội dung phân công, phân cấp lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc ngành Nông nghiệp và Môi trường quản lý giao cho UBND các xã, phường: Quản lý, cấp và thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở thực hiện chế biến thực phẩm thuộc danh mục các sản phẩm/nhóm sản phẩm quy định mà không có Giấy đăng ký kinh doanh do cấp tỉnh cấp. Quản lý, cấp và thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất nước đá bảo quản thực phẩm thuộc danh mục các sản phẩm/nhóm sản phẩm quy định.
Quản lý, tổ chức ký cam kết an toàn thực phẩm theo quy định đối với cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, sơ chế nhỏ lẻ, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; cơ sở sản xuất, kinh doanh không có địa điểm cố định (trừ tàu cá có chiều dài lớn nhất từ 15 mét trở lên), kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn mà không có Giấy đăng ký kinh doanh do cấp tỉnh cấp thuộc danh mục các sản phẩm/nhóm sản phẩm quy định; quản lý cơ sở được chứng nhận VietGAP, VietGAHP, GlobalGAP, hữu cơ.
Quản lý, tổ chức ký cam kết an toàn thực phẩm theo quy định đối với tàu cá có chiều dài lớn nhất dưới 15 mét; các cảng cá, bến cá không thuộc cấp tỉnh quản lý theo quy định. Thực hiện thống kê, rà soát cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, lâm sản, thủy sản, muối trên địa bàn và báo cáo cơ quan quản lý cấp trên. Thực hiện chế độ báo cáo kết quả quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông sản, lâm sản, thủy sản và muối đúng định kỳ theo quy định.
Nội dung phân công, phân cấp lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc ngành Công Thương quản lý giao cho UBND các xã, phường: Chỉ đạo và tổ chức triển khai thực hiện quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn phụ trách: Quản lý điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; cơ sở sản xuất, kinh doanh không có địa điểm cố định; an toàn thực phẩm tại các chợ và các đối tượng khác theo phân cấp quản lý. Tiếp nhận hồ sơ tự công bố đối với sản phẩm thực phẩm của các cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ quy định.
Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm, kinh doanh bao gói sẵn do cá nhân, nhóm cá nhân, hộ gia đình thực hiện đăng ký hộ kinh doanh do UBND huyện cấp hoặc không được cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Phổ biến, hướng dẫn ký cam kết và tiếp nhận bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định; an toàn thực phẩm tại các chợ thuộc thẩm quyền quản lý ngành Công Thương. Thực hiện thống kê, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuộc thẩm quyền quản lý ngành Công Thương trên địa bàn và báo cáo theo quy định.
UBND các xã, phường có trách nhiệm thực hiện các nội dung quy định tại Điều 31, Điều 32 Quyết định số 11/2021/QĐ-UBND ngày 20/5/2021 của UBND tỉnh về ban hành Quyết định phân công, phân cấp và phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Để công tác quản lý an toàn thực phẩm đảm bảo hiệu quả, thông suốt, trong thời gian sửa đổi, bổ sung Quyết định số 11/2021/QĐ-UBND ngày 20/5/2021, UBND tỉnh giao UBND các xã, phường thực hiện nhiệm vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm của UBND cấp huyện (trước đây).
Cụ thể, các nội dung phân công, phân cấp lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc ngành Y tế quản lý giao cho UBND các xã, phường: Quản lý, cấp và thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước đá dùng liền, nước đá dùng để chế biến thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do UBND cấp huyện (trước đây), cấp xã, phường cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (bao gồm cả cơ sở có giấy đăng ký doanh nghiệp) thực hiện việc cung cấp suất ăn trong các cơ sở giáo dục mầm non, phổ thông (bao gồm cơ sở giáo dục thực nghiệm).
Quản lý các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (không thuộc đối tượng cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm) bao gồm: Bếp ăn tập thể của cơ sở giáo dục mầm non, phổ thông (bao gồm cơ sở giáo dục thực nghiệm); cơ sở dịch vụ ăn uống có quy mô dưới 200 suất ăn/lần phục vụ; bếp ăn tập thể trong các cơ quan, đơn vị khác. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định; sơ chế nhỏ lẻ; kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; kinh doanh thức ăn đường phố theo quy định
Các nội dung phân công, phân cấp lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc ngành Nông nghiệp và Môi trường quản lý giao cho UBND các xã, phường: Quản lý, cấp và thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở thực hiện chế biến thực phẩm thuộc danh mục các sản phẩm/nhóm sản phẩm quy định mà không có Giấy đăng ký kinh doanh do cấp tỉnh cấp. Quản lý, cấp và thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất nước đá bảo quản thực phẩm thuộc danh mục các sản phẩm/nhóm sản phẩm quy định.
Quản lý, tổ chức ký cam kết an toàn thực phẩm theo quy định đối với cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ, sơ chế nhỏ lẻ, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; cơ sở sản xuất, kinh doanh không có địa điểm cố định (trừ tàu cá có chiều dài lớn nhất từ 15 mét trở lên), kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn mà không có Giấy đăng ký kinh doanh do cấp tỉnh cấp thuộc danh mục các sản phẩm/nhóm sản phẩm quy định; quản lý cơ sở được chứng nhận VietGAP, VietGAHP, GlobalGAP, hữu cơ.
Quản lý, tổ chức ký cam kết an toàn thực phẩm theo quy định đối với tàu cá có chiều dài lớn nhất dưới 15 mét; các cảng cá, bến cá không thuộc cấp tỉnh quản lý theo quy định. Thực hiện thống kê, rà soát cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, lâm sản, thủy sản, muối trên địa bàn và báo cáo cơ quan quản lý cấp trên. Thực hiện chế độ báo cáo kết quả quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông sản, lâm sản, thủy sản và muối đúng định kỳ theo quy định.
Nội dung phân công, phân cấp lĩnh vực an toàn thực phẩm thuộc ngành Công Thương quản lý giao cho UBND các xã, phường: Chỉ đạo và tổ chức triển khai thực hiện quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn phụ trách: Quản lý điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; cơ sở sản xuất, kinh doanh không có địa điểm cố định; an toàn thực phẩm tại các chợ và các đối tượng khác theo phân cấp quản lý. Tiếp nhận hồ sơ tự công bố đối với sản phẩm thực phẩm của các cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ quy định.
Quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm, kinh doanh bao gói sẵn do cá nhân, nhóm cá nhân, hộ gia đình thực hiện đăng ký hộ kinh doanh do UBND huyện cấp hoặc không được cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Phổ biến, hướng dẫn ký cam kết và tiếp nhận bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định; an toàn thực phẩm tại các chợ thuộc thẩm quyền quản lý ngành Công Thương. Thực hiện thống kê, rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thuộc thẩm quyền quản lý ngành Công Thương trên địa bàn và báo cáo theo quy định.
UBND các xã, phường có trách nhiệm thực hiện các nội dung quy định tại Điều 31, Điều 32 Quyết định số 11/2021/QĐ-UBND ngày 20/5/2021 của UBND tỉnh về ban hành Quyết định phân công, phân cấp và phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.