Nghệ An: Cá trích nướng than hoa tại các làng biển Hải Châu bất ngờ hút khách

Thứ ba - 31/03/2026 04:12 14 0

Hơn 2 tuần qua, mỗi ngày có hàng ngàn lượt du khách tìm về các làng biển xã Hải Châu (tỉnh Nghệ An) để thưởng thức hương vị món cá trích biển nướng than hoa ngay trên tuyến đê biển.

Nghệ An: Cá trích nướng than hoa tại các làng biển Hải Châu bất ngờ hút khách

Món cá trích nướng của ngư dân làng biển nhanh chóng nổi tiếng, tạo đà đưa thương hiệu vươn xa, kích cầu du lịch địa phương, tăng thu nhập cho người dân nơi đây.

Để cung cấp đủ lượng cá trích nướng cho du khách, những bếp than hoa phải huy động thêm người để vừa quạt, sắp cá lên giàn nướng và nhanh tay gắp cá đã chín vào dụng cụ đựng.

Vào khung giờ từ 7 giờ sáng đến 11 giờ và từ 14 giờ chiều đến tận đêm tối là thời điểm du khách tập trung đông nhất, các bếp nướng cá trích luôn hoạt động hết công suất. Ảnh: Xuân Tiến/TTXVN

Cá trích nướng than hoa truyền thống của người dân các làng biển Thái Thịnh, Xuân Châu, Tiền Tiến, Phúc Thành (xã Hải Châu, tỉnh Nghệ An).

Những rổ đựng cá trích nướng chín được sắp đặt, bày bán tại các lò nướng cá nằm dọc 2 bên tuyến đê biển chạy qua địa bàn xã Hải Châu (tỉnh Nghệ An) trông rất bắt mắt.

TTXVN