- 29/01/2021 04:11:11 AM
- Đã xem: 565
- Phản hồi: 0
Nghề làm muối (diêm nghiệp) là một nghề có truyền thống lâu đời của các huyện ven biển tỉnh Nghệ An, gắn chặt với nguồn nước biển và phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện tự nhiên, khí hậu, thời tiết, nhiệt độ, nắng trời ở các vùng ven biển.Với chiều dài 82 km bờ biển, Nghệ An là tỉnh có diện tích, sản lượng muối vào loại lớn của cả nước. Diện tích sản xuất muối của Nghệ An hiện có 748 ha, trong đó muối của diêm dân là 638 ha, muối của doanh nghiệp là 110 ha. Quỳnh Lưu 635ha muối, Diễn Châu có 153 ha (số liệu năm 2014). Sản lượng sản xuất của toàn tỉnh trung bình hằng năm đạt 75.000 - 85.000 tấn. Nghề làm muối đã giải quyết việc làm cho hàng trăm lao động, góp phần xoá đói giảm nghèo và ổn định xã hội, cung cấp lượng muối khá lớn cho trong tỉnh, cả nước và kể cả xuất khẩu, góp phần khai thác được lợi thế vùng ven biển Nghệ An.