SỬ DỤNG NANO BẠC TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN

Thứ ba - 04/05/2021 04:42 91 0

Hiện nay nghề nuôi tôm đang đứng trước nhiều thách thức như: Sự hiện hữu ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, diễn biến thời tiết ngày một phức tạp, một số vùng nuôi việc phát triển ồ ạt đã kéo theo sự suy giảm môi trường sinh thái nghiêm trọng do việc lạm dụng kháng sinh, hóa chất.

ảnh: nano bạc sử dụng trong Nuôi tròng thủy sản

Những loại thuốc, hóa chất dùng để xử lý môi trường đã vô tình tiêu diệt cả những vi sinh vật có lợi dẫn tới nền đáy ao nuôi tôm bị trơ làm cho việc gây màu nước tạo thức ăn tự nhiên trong ao gặp nhiều khó khăn, bằng chứng là một số khu vực nuôi tôm lâu năm năng suất giảm sút và sản lượng tôm nuôi hàng năm không ổn định.

Với Thành phần cơ bảnNano Bạc 500-1000ppm là có kích thước hạt 10-12 nm, hình khối đa chiều, dễ phân tán di chuyển trong môi trường nước. Chất hoạt động bề mặt: PVP - K30 nồng độ 300ppm, tinh bột 30-35ppm, có bổ sung thành phần mới: Nano Canxi 200ppm, Nano Kẽm 80ppm, pH = 9-10, môi trường khử (môi trường phân tán), nước cất vừa đủ. Có Tính chấtkhông độc hại, không gây ô nhiễm môi trường, an toàn khi sử dụng, có thể trực tiếp dùng tay pha sản phẩm mà không cần đồ bảo hộ. Ở nồng độ 500ppm (500mg/lít), cứ 1ml có chứa tới 50.10¹² hạt Nano Bạc kích thước 10-12nm. Do Nano bạc nằm trong môi trường phân tán (môi trường khử mạnh, có chất hoạt động bề mặt) nên các hạt Nano Bạc mặc dù rất nhỏ nhưng hầu như không bị “kết tụ” do đó thời hạn sử dụng của Nano Bạc 500-1000ppm nên tới 3 năm.

Kích thước hạt vô cùng nhỏ, có bề mặt riêng rất lớn nên khả năng diệt khuẩn của Nano Bạc rất cao, hiệu quả nhanh. Đặc biệt trong môi trường nước khi sử dụng Nano Bạc té xuống ao đầm nuôi thủy sản, trong quá trình di chuyển và phân tán của các hạt Nano Bạc trong môi trường nước các hạt Nano bạc có khả năng bám lên bề mặt tế bào vi khuẩn và diệt chúng chỉ trong khoảng 10-15 phút (Để diệt 1 vi khuẩn trong môi trường nước, trung bình cần 3-4 hạt Nano Bạc bám trên một vi khuẩn với hiệu suất bám của các hạt là 20-30%) do đó chỉ sau một thời gian ngắn các vi sinh vật đơn bào gây bệnh có trong môi trường nước sẽ bị tiêu diệt hoàn toàn. Sau khi diệt khuẩn các hạt Nano Bạc cùng với "xác" vi khuẩn chìm xuống đáy ao hồ mà không gây ảnh hưởng đến thủy sản.

Với những đặc tính nói trên thì Nano Bạc có tác dụngPhòng và trị bệnh cho thủy sản, bổ sung thêm khoáng chất (Ca, Zn) và tạo điều kiện thuận lợi cho thủy sản sinh trưởng, phát triển, rút ngắn thời gian nuôi, tiết kiệm chi phí. Đặc biệt nano bạc còn có tác dụng xử lý ô nhiễm môi trường ao nuôi (ao nuôi cá bị ô nhiễm hữu cơ, do thức ăn thừa, màu nước đen sẫm, có mùi hôi tanh...). Trong môi trường nước các hạt nano bạc phân tán ở các tầng nước khác nhau và trong quá trình này chúng "nắm bắt" các tế bào vi khuẩn bằng một lực hút tĩnh điện và tiêu diệt chúng trong thời gian 3-5 phút. Thông thường ở khoảng cách đủ gần (khoảng 100nm) các hạt nano bạc sinh ra các ion bạc (Ag+) mang điện dương hút các tế bào vi khuẩn mang điện tích âm. Trung bình 3-4 hạt nano bạc bám giữ trên 1 tế bào vi khuẩn và tiêu diệt chúng trong thời gian rất ngắn.

Trong môi trường ao đầm nuôi thủy sản các vi sinh vật đơn bào gây bệnh như (nấm, vi khuẩn, virus)thường xuyên phát sinh và phát triển mạnh nếu không có biện pháp kịp thời kìm hãm chúng phát triển. Khi chúng phát triển tới mức ổn định và ở mật độ cao thì các loài động vật thủy sản rất dễ bị xâm nhiễm vào cơ thể thông qua nhiều con đường khác nhau gây nên các triệu chứng bệnh khác nhau làm cho thủy sản suy giảm sức đề kháng, chậm lớn hoặc có thể bị chết gây thiệt hại kinh tế.

Đặc biệt khi để xảy ra tình trạng dịch bệnh thì rất khó kiểm soát do đó giải pháp đặt ra để giải quyết triệt để tình trạng này là phải có biện pháp quản lý môi trường ao nuôi, hạn chế tối đa dịch bệnh phát sinh phát triển đảm bảo cho thủy sản được phát triển trong một môi trường thuận lợi nhất qua đó giảm chi phí phát sinh trong khâu quản lý dịch bệnh. Hiệu quả diệt khuẩn của Nano bạc rất cao và ổn định, không gây hiện tượng kháng thuốc nên có thể sử dụng thường xuyên lâu dài. Khi các hạt Nano bạc phân tán trong môi trường nước chúng có thể bám trực tiếp vào vi khuẩn và tiêu diệt chúng theo một cơ chế đặc thù, do Bạc là một kim loại đứng sau H₂ cho nên chúng trơ với mọi môi trường, ít bị oxy hóa trong môi trường nước nên hiệu lực diệt khuẩn kéo dài, theo tính toán cứ 1ml dung dịch Nano bạc nồng độ 500ppm có chứa tới 50x10¹² hạt Nano Bạc mà trung bình để tiêu diệt triệt để 1 tế bào vi khuẩn gây bệnh chỉ cần 3-4 hạt Nano bạc là đủ, trong môi trường nước các hạt Nano Bạc liên tục giải phóng các ion Bạc(Ag⁺), các ion bạc tiêu diệt vi khuẩn theo cơ chế đặc thù riêng. Hiệu suất diệt khuẩn của Nano bạc rất cao và toàn diện hơn rất nhiều so với các dòng sản phẩm khử trùng khác. Có được điều này là do các hạt Nano bạc thường “nắm bắt” một cách chủ động các vi sinh vật đơn bào gây bệnh có trong môi trường nước. Nano bạc đi đến đâu diệt khuẩn đến đó. Hạt Nano bạc thường có một lực hút tĩnh điện với vi khuẩn gây bệnh, có nghĩa là vi khuẩn mang điện tích âm, các hạt Nano bạc mang điện tích dương khi chúng cùng tồn tại trong một môi trường với khoảng cách đủ gần thì chúng hút nhau. Một khi các hạt Nano Bạc đã bám trên tế bào vi khuẩn thì vi khuẩn đó hầu như sẽ không có cơ hội sống sót. Tỷ lệ diệt khuẩn trong trường hợp này lên tới xấp xỉ 100%.

Với những đặc tính trên Nano bạc đang là sự lựa chọn của nhiều hộ nuôi tôm công nghiệp sử dụng trong các khâu cải tạo ao đầm và phòng trị bệnh vì vậy hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị sản xuất, kinh doanh Nano bạc, người nuôi cần phải lựa chọn những dòng sản phẩm của các đơn vị có uy tín và chất lượng, mặt khác. Để đạt hiệu quả cao nên định kỳ dùng Nano Bạc xử lý môi trường nuôi, tùy điều kiện có thể 10-15 ngày xử lý một lần.

Tác giả bài viết: Trung Thành